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Flans à la noix de coco

Cette semaine je vous propose une recette gourmande et facile : des flans à la noix de coco… façon Lignac bien sûr ! Je vous jure que je connais d’autres recettes ! Mais là…. Ce serait clairement dommage de vous en priver. 🙂 Pour 6 personnes (ou 4 gourmands) : 80g de noix de coco râpée250g de lait concentré... Lire la Suite →

Mousse Choco (sans oeuf)

Vous ai-je déjà dit que j’adorais les recettes de Monsieur Lignac ? Oui ? Bon, ben c’est que je me répète alors… Mais elles sont tellement faciles à appliquer qu’on se régale rien qu’à les faire ! Aujourd’hui on craque sur sa mousse au chocolat sans œuf. Jusqu’ici je faisais sa recette basique (du livre Oui Chef), que... Lire la Suite →

Tarte à la tomate

Pour changer de la quiche Lorraine et des pizzas, voici ma recette de tarte à la tomate. Avec le « pas à pas » que je vous propose, elle sera forcément réussie ! LISTE DES INGRÉDIENTS : 1 pâte brisée4 ou 5 tomates (selon la taille)2 cc de moutarde 100 g de fromage râpé 1 boule de mozzarella1 cs... Lire la Suite →

Mon Tiramisu aux Spéculoos

Cette semaine sera placée sous le signe de la gourmandise, puisque je vous partage ma recette d’un dessert aussi délicieux que facile à faire : l'incontournable tiramisu aux spéculoos. Pour 6 personnes : 250g de mascarpone80g de sucre roux1 sachet de sucre vanillé3 œufs300g de spéculoos30g de cacao en poudre non sucré1 café noir froid Faire un ruban... Lire la Suite →

Risotto à la Milanaise

Ceux qui me connaissent savent que j’adore cuisiner des recettes simples et goûteuses. Alors quitte à être confinée, j’en profite pour tester de nouvelles recettes. J’inaugure donc une nouvelle rubrique sur mon blog qui risque d’être très fournie ! Parmi mes chefs favoris, Cyril Lignac est en tête de liste. Pas seulement pour sa bonne humeur... Lire la Suite →

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