Mes courses Zéro Déchet

Une des choses les plus faciles à changer quand on passe en mode « Zéro Déchet », ce sont les sacs. Je ne parle pas ici des cabas ou autres totebags, qui sont devenus une évidence pour beaucoup, mais des « sacs à vrac » pour les fruits, légumes, féculents, légumineuses, céréales, etc…

Non seulement ils sont légers, pratiques pour les courses, mais en plus ils conservent aussi vos denrées !

Il y a deux sortes :

• sac « filet » en coton (pour les fruits, légumes, ou grosses pâtes…)
• sac « uni » en coton (ci-dessous) pour tout ce qui est céréales, riz, graines, lentilles, etc… (histoire qu’ils ne passent pas entre les mailles du filet, justement)

Pour les viandes/fromages à la coupe, le poisson ou les fruits fragiles (comme les fraises ou les framboises), prenez vos boîtes : si vous n’êtes pas en voiture, et que c’est lourd, prenez vos contenants en plastique, que vous transvaserez dans vos boîtes en verre en rentrant.

L’essentiel est que vos contenants soient propres.

Alors commencez par faire une liste des choses dont vous avez besoin, cela vous permettra de savoir combien de boîtes/sacs vous devez emmener.

Si vous avez une vraie boutique ZD (=Zéro Déchet), type Day By Day, pensez aussi à prendre vos bouteilles et bidons pour les produits ménagers, ou la lessive. Bon, pour moi c’est pas tout près, mais quand j’y vais, c’est pour faire le « plein ». Du coup c’est rentable.

Si vous allez faire vos courses dans une Biocoop ou Grand Frais et que vous n’êtes pas encore équipé de sacs en tissu, ces magasins proposent gratuitement des poches en papier, que vous pourrez garder pour votre prochaine visite.

Et si vous êtes doué(e) en couture (ce qui n’est pas mon cas !), vous pouvez même faire vos propres sacs, dans de vieux voilages par exemple, du moment que le tissu est léger et solide, ça marche !

Ces sacs sont très appréciés par les petits commerçants et sur les marchés. Ils font la tare avec leur panier, puis mettent les produits dans vos sacs avec le sourire. Certains sont surpris au début, d’autres adorent l’idée et me demandent où je les ai eus ; je n’ai jamais essuyé de refus.

Evidemment, si on n’a pas ce type de commerce à proximité, inutile de faire 30km pour 3 carottes et 2 salades : la pollution due au carburant n’est pas mieux.

Mais rien ne vous oblige à changer de magasin : de plus en plus de supermarchés acceptent les contenants de leurs clients, et certains les encouragent même à le faire !

J’ai eu cette bonne surprise le mois dernier avec mes fruits au Carrefour Market, mais c’est aussi le cas d’Intermarché et Leclerc.

Certes, on ne peut faire la tare du sac comme chez un petit commerçant, mais les sacs sont vraiment légers, et ça évite toujours un sac plastique qui, même s’il est indiqué comme « recyclable », est souvent loin d’être traité comme tel.

Et si vous n’avez pas encore assez de bocaux/boîtes, privilégiez les produits les moins emballés ou avec seulement du carton.

Vous n’avez donc plus d’excuse pour ne pas franchir le pas !

Quand j’ai commencé à me servir de mes contenants, je l’ai fait timidement. Je suis allée au salon de thé près de chez moi qui vend aussi du thé en vrac et des produits faits maison (et où je vais de temps en temps prendre un goûter gourmand). J’avais mes 2 boîtes métalliques vides dans mon totebag, et quand j’ai choisi les thés que je souhaitais, je lui ai simplement demandé si elle pouvait les mettre directement dans mes boîtes.

« Oui, bien sûr ! » a été la réponse de la patronne. Pour elle, c’était tellement naturel que j’en étais surprise.

Cela fait presque 5 mois… et aujourd’hui je n’imagine pas faire mes courses autrement.